辛くて美味しいはんぺんちりby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

はんぺんをエビチリ風に作ってみました。

はんぺんの弾む弾力と、

甘辛い味付けがとっても美味しいです。

おつまみ、あと一品、副菜に最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
はんぺん １枚
★トマトケチャップ 大さじ１
★豆板醤 小さじ１
★酢 小さじ１
★酒 大さじ２分の１
★砂糖 大さじ２分の１
★鶏ガラスープの素 小さじ２分の１
★水 ５０ml
ごま油 小さじ１
にんにく（なくてもいいです） １片～

【作り方】

  1. はんぺんは食べやすい大きさに切る。

    にんにくはみじん切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油とにんにくを入れて、弱火でにんにくに火が通るまで焼く。
  3. はんぺんを加えて、こんがり焼き、★を加えて、馴染むまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

にんにくはチューブでも大丈夫です。