レンジで簡単シンプルな春雨スープにトマトのせ レシピ

レンジで簡単シンプルな春雨スープにトマトのせ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

春雨をレンチンしてスープを作り、
トマトをのせただけのシンプルな一品です。
春雨はお腹にたまるので、
副菜はこれ一品で満足できると思います。
食欲ない時などはこれ一品でも、
冷めても美味しいです。

材料

  1. ★トマト　１個
  2. 春雨　４０g
  3. 水　３００ml
  4. 醤油　小さじ２
  5. 酢　小さじ２
  6. オイスターソース　小さじ２
  7. 鶏ガラスープの素　小さじ１
  8. ごま油　小さじ１
  9. しょうが　チューブ２cm
  10. にんにく　チューブ２cm
  11. 砂糖　小さじ２
  12. 黒胡椒（なくてもいいです）　お好み

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り、８等分に切る。

    春雨は長い場合は半分にハサミで切る。

  2. 2.

    ①のトマト以外を耐熱皿に入れて、混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。

  3. 3.

    ②を半分器に盛り、①のトマトを半分のせて、黒胡椒をお好み量かける。

ワンポイントアドバイス

レンチンするので酢の酸味は薄くなります。

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  • (ID: r1518875)
  • 2021/02/06 UP!

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