メジナにチーズとトマトとアボカドのせ、イタリアン風 レシピ

メジナにチーズとトマトとアボカドのせ、イタリアン風
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

メジナに、マキシマムというスパイスを塗り、
チーズをのせて、トースターで焼き、
トマトとアボカドをのせました。
彩りきれいで、
マキシマムというスパイスと黒胡椒が効いて、
チーズのコクもあり、
たんぱくであっさりしているメジナも、
パンチのある美味しさに仕上がりました。

材料

  1. メジナ　１尾
  2. ピザ用チーズ　３０g
  3. プチトマト　２個
  4. アボカド　２分の１個
  5. マキシマム（お好みのスパイス）　適量
  6. 黒胡椒（なくてもいいです）　小さじ３分の１

作り方

  1. 1.

    トマトは４等分に切る。

    アボカドは小さめの食べやすい大きさに切る。

    メジナは、鱗を取って、頭を切り落とし、内臓をかき出す。

    きれいに洗って水気をペーパータオルでふき取り、

    切り目を入れ、

    マキシマムをお好み量両面にかけて、手で全体に塗り広げる。

  2. 2.

    トースターのトレーにアルミホイルをしき、メジナをのせて、トースターに入れて、１０００Wで１５分焼く。

  3. 3.

    ②を取り出し、チーズをのせて、トースターに入れて、更に５分焼く。

  4. 4.

    ③を取り出して、アボカドをのせて、プチトマトをのせて、お好みで黒胡椒をかける。

ワンポイントアドバイス

魚に合うスパイスはなんでもいいです。
魚の種類もなんでも代用できます。

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  • (ID: r1511538)
  • 2021/01/08 UP!

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