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餃子の皮で節約キッシュ風 レシピ

餃子の皮で節約キッシュ風
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

餃子の皮でお安くキッシュ風に作ってみました。
餃子の皮とは思えない、下はしっとり上はサクサクで、冷めても美味しいので、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
おもてなしやクリスマスなどのイベントにもいかがでしょうか
キッシュ風に使用するほうれん草の下処理あくぬきは↓
https://s.recipe-blog.jp/profile/313934/recipe/1407482
https://s.recipe-blog.jp/profile/313934/blog/18257598
↑こちらから見れます。

材料

  1. 餃子の皮　１２枚
  2. ☆卵　３個
  3. ☆ほうれん草　１株の半分
  4. ☆ウインナー　１本
  5. ☆鶏ガラスープの素　大さじ２分の１
  6. ☆塩コショウ　少々
  7. チーズ（なんでもいいです）　適量
  8. サラダ油またはオリーブオイル　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ほうれん草の下処理あくぬきは↓
    https://s.recipe-blog.jp/profile/313934/recipe/1407482

    https://s.recipe-blog.jp/profile/313934/blog/18257598
    ↑
    こちらから見れます。
    下処理したほうれん草を３㎝にカットします。

  2. 2.

    ウインナーは一口大にカットします。

  3. 3.

    しめじはぼくしておきます。

  4. 4.

    フライパンに油をひいて、餃子の皮を少し重ねながら１２枚並べます。

  5. 5.

    ☆をよく混ぜ、フライパンに入れます。

  6. 6.

    ふたをして弱火で焼き、卵が下の方が焼けて、餃子の皮がこんがり焼けたら火を止めます。

  7. 7.

    耐熱皿に移し、チーズをのせます。


    トースターで７分焼いて、食べやすくカットしてお皿に盛り付けたら完成です。

ワンポイントアドバイス

具材は下処理がいらない小松菜やチンゲン菜、ベーコンや鶏肉などで代用しても美味しいと思います。

記事のURL：

  • (ID: r1407491)
  • 2019/11/25 UP!

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