茄子とトマトのアンチョビソースパスタ レシピ

茄子とトマトのアンチョビソースパスタ
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ryocoさん
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茄子をこんがりと焼いてペーストにして、トマトを乗せて・・アンチョビソースでパスタにしてみましたよ先日、お店で頂いた茄子とアンチョビペーストがおいしくて早速家でも作ってみたのがちょっ...
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分
  • (ID: b11194515)
  • 2011/06/29 UP!

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みぃさん

みぃさん  2011/06/30 UP!
ryocoさん コメントありがとうございます^^アンチョビ種類によって塩加減が違いますよね。そっか^^自分流にアレンジしてソースにすればいいんですね!いいこと聞いちゃった(*^^*)今度アレンジしてみますね。トマトと合わせるとさっぱり感もでてうまみもアップしてめっちゃ美味しそう~~!!!彩りもきれいでくずすのもったいないくらい盛り付けも美しいです♪

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