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■サーモンのタルタル
準夜勤務が終わって、閉店間際のスーパーへ朝食の食材を買いに行く。が、もう、あまりお肉とかお魚とか残ってなくて・・・。残っていたのは～サーモン。お刺身用も、ムニエル用もいろんなサーモン...
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