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YAHOOの過去記事より 材料 1人前 生ハム 3枚 クリームチーズ 40~50g リンゴ 1cm×5cm程度にカットしたもの3枚 ブラン...
おひとり様の在宅お昼ご飯にはパスタが多いです。 パスタは家で作れば安上がりメニューの代表 麺1kgで200円から300円ですから一食100...
材料 4人前 さんま 4匹 肝ソース 生姜ひとかけをすりおろす 花椒 好みで(私はひとつまみ使いました) 醤油大さじ3 酒大さじ1 砂糖(...
去年関西を襲った台風より勢力の強い台風が来るという。 当初は関西直撃の予報だった。ずんずん東にずれたけど。 コースが東寄りになったとはいえ...
一応それらしく作ってみました。 とはいえケーキがあると食事はあまり入らないので軽めです。 次女の好きなエビフライ、サーモンの刺身 マカロニ...
旅行記事はちょっと中休みでトルコで買ってきたもの 栗のシチュー 最終日に購入した焼き栗。 おいしそうに見えたのに食べたら生焼けでがりがり ...
納豆1パックにパルメザンチーズ大匙半分くらい。粉唐辛子を加え あと自分の好みで刻んだバジルを加えてオリーブオイルをしいたフライパンの上でし...
鯵と夏野菜の重ねサラダ 材料 4人分 鯵のお刺身 一人8切れ程度 材料 レモン1個 水ナス 1個 キュウリ 1本 バジルの葉 刺身と同じ数...
図書館で料理の本を眺めていてしいれたメニュー コンフィーってラードで煮るのかと思ったらオリーブオイルでもいいのね。 今まで作っていたオイル...
材料 ゴーヤ1本 ニンニク1個 豆板醤 大匙1 醤油 大匙1 マヨネーズ 大匙1 卵3個 マヨネーズ 大匙1 塩コショウ 少々 ゴーヤはワ...
先日新聞広告に野草を摘んで山の上で天ぷらをというイベントの案内が出ていた。 いいなぁ、参加したいなぁ。と思って日付を見たら、あらら、外せな...
フルーツブランデーのレシピコンテストに応募したレモンジンジャーブランデーとその料理レシピがサントリーのホームページでお友達のオリジナルレシ...
寒いです。 昨日は何かちらほら白いものが降ってきた。 桜の花びら? それとも雪? 気温を見たら最低6度 最高11度 ほとんど2月の平均気温...
週4日太極拳 うち3日は午前中も用事があり、料理どころではない週が終わりました。 砂糖の代わりに酵素ジュースをよく作っていましたが、今回な...
購入したときからほぼ羽が生えそろっていたセキセイインコの雛 1週間ほどで雛用のハウスだと小さすぎて出たがるようになり、 今までの小屋もある...
次女の職場は基本的に給食があるのですが、年に数回お弁当の日があるそうで、久しぶりにお弁当を作りました。 毎日だと手抜きになりますが、たまに...
小鉢料理は娘たちに人気がない。 肉料理のワンプレートの方が喜ばれる。 実のところ私もこちらの方が好きなのだが、あまり油・脂類を摂ってはいけ...
帆立の稚貝とこごみを買ってきたのでパスタに こごみはゆでて水にさらしておきます。 フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、香りが...