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夏野菜の一つ、茄子が美味しい季節。 ちょっと手間をかけるだけで、シンプルに、美味しく食べれてしまう、メニュー。 家に人が集まったときなんかに...
我が家の定番。 Torta di mele 、りんごのケーキです。 リンゴ、バターたっぷりで、心がとろけてしまう美味しさ。 材料 小麦粉 1...
とっても美味しい、ズッキーニのクリーミーパスタのレシピを発見してしまい、2日連続で作ったぐらい。 バジリコの香りがよく、とても美味。(写真を...
時々食べたくなる、ピアディーナ。ピアディーナは、ボローニャなどがある、エミリアロマーニャ地方の郷土料理の一つです。 ランチやアペリティーボで...
名前の通り、“気持ちをあげる”ためには最高のティラミス。 この自宅隔離生活での、私の精神安定剤の一つ。 それは、“料理”。 この自宅隔離生活...