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淡竹うどん。にべ鯛の刺身。首掻くきなこ レシピ

淡竹うどん。にべ鯛の刺身。首掻くきなこ
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あんこ1961さん
あんこ1961さん
昨日の夜は、奥さんの大好物の淡竹うどんでした。今のシーズンしか食べられないハチク淡竹の名前の通りアクが少ないのであく抜きせずにそのまま煮ます。筍の...
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  • (ID: b14283565)
  • 2014/05/11 UP!

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masakohimeさん

masakohimeさん  2014/05/11 UP!
淡竹って、はじめて聞きました。少し細いたけのこのようですね。たけのこのお出しなんて、贅沢!と思ったら、にべ鯛!これもはじめて。新鮮な魚が手に入るのは、うらやましい限りです^0^

↑淡竹うどん。にべ鯛の刺身。首掻くきなこ by あんこ1961さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP