なんでもパン レシピ

なんでもパン
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

なんでもパンはいろいろなパンに変身できます。
カスタードを詰めたら、クリームパン、クルクルまいたら、コロネ、
クッキー生地を上につけたら、メロンパン！！！
さあ！作ってみて！

材料

  1. 強力粉　200ｇ
  2. ドライイースト　小さじ１と3分の１
  3. 砂糖　20ｇ
  4. バター　20ｇ
  5. 水　120cc

作り方

  1. 1.

    ボールに強力粉＋ドライイースト＋砂糖をいれてそこへ、ぬるま湯をドーッといれて一気に混ぜる。まとまったら、バターをいれる。

  2. 2.

    40℃15分発酵！終わりましたら、好きな数に切って丸めてね

  3. 3.

    40℃15分発酵！180℃にオーブンを温めて！

  4. 4.

    180℃10分焼きます。

ワンポイントアドバイス

１回目をこねるときはきじがなめらかになるまで、コネコネしてくださいね。見た目つるつるつるんという感じです。

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  • (ID: r105578)
  • 2010/07/17 UP!

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