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ハーブパン粉のミニカツオーブン焼き レシピ

ハーブパン粉のミニカツオーブン焼き
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

収穫したハーブで風味の良いパン粉を作り、豚もも肉と一緒にオーブンで焼きました。
風味豊かでワインがすすむ一品です♪

材料

  1. 豚もも肉　２００g
  2. 塩、胡椒　適量
  3. オリーブオイル　大２
  4. ローズマリー　１０g
  5. タイム　１０g
  6. イタリアンパセリ　１０g
  7. バジル　１０g
  8. パルメザンチーズ　大２
  9. パン粉　８０g
  10. イタリアンドレッシング　適量

作り方

  1. 1.

    ハーブを電子レンジでパリパリになるまで加熱し、手でほぐす。

  2. 2.

    パン粉、パルメザンチーズ、１を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    豚もも肉に塩胡椒、オリーブオイルで下味を付ける。

  4. 4.

    ３に２を乗せ、210℃に余熱しておいたオーブンで約10～１３分焼く。

ワンポイントアドバイス

焼きすぎると豚肉が固くなりますので気をつけて！
ドレッシングはお好みで♪

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  • (ID: r1040582)
  • 2016/04/15 UP!

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