ホワイトソースでアサリの酒蒸し

作り方

1. 1.

   フライパンにアサリ、料理酒、水を入れ中火にかけ、アサリが開くまで蓋をして加熱する。
   

2. 2.

   アサリが開いたら、アスパラ、パプリカを加え軽く絡め、シチューミクス（顆粒）とバターを入れサッと混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   器に移し胡椒、パルメザンチーズチーズをふりかけた完成！
   

ワンポイントアドバイス

２の行程は素早く！
あさりに火を入れすぎると縮んでしまいます。

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• (ID: r1040554)
• 2016/04/15 UP!

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