甘辛豚丼 レシピ

甘辛豚丼
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さえきちさん
さえきちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

煮詰めて簡単ご飯が進むコッテリ味

材料

  1. 豚こま　200gほど
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. ネギ　1/2本
  4. にんじん　2センチほど
  5. ピーマン　1個
  6. 酒　大さじ1
  7. ★砂糖　大さじ2
  8. ★みりん、醤油、めんつゆ　大さじ1
  9. ★顆粒だしの素　小さじ1

作り方

  1. 1.

    野菜を細切りに、肉は食べやすい大きさにカット

  2. 2.

    フライパンに油をひいて豚肉を軽く炒める、そこに野菜を入れて少し炒めて酒をふって蒸し焼きに

  3. 3.

    調味料をいれて煮詰めていく

  4. 4.

    最後に水分を飛ばすように炒めて照りが出てきたら完成

ワンポイントアドバイス

煮詰めたら一気に炒めましょう。丼にしてもオカズにしても美味しいです。

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  • (ID: r1377403)
  • 2019/07/23 UP!

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