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大白大豆で味噌作り！ レシピ

大白大豆で味噌作り！
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あいさん
あいさん
塩きり麹と大豆を良く混ぜ合わせます。手でまとめられるくらいの堅さにします。 密閉容器は35度の焼酎で拭きます。密閉容器の底に、打ち付けるように隙間なく詰め込みます。表面を平らにして、残し...
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  • (ID: b13939363)
  • 2014/01/03 UP!

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