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お弁当にも！3分でできる上品煮卵 レシピ

お弁当にも！3分でできる上品煮卵
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mutsumi さん
mutsumi さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

色濃い煮卵もいいけど、他の食材の邪魔をしない、白い煮卵もいいですよ。

材料

  1. ゆで卵　4個
  2. 白だし　大さじ4位

作り方

  1. 1.

    テフロン加工の小鍋に、白だしを入れて沸かします。甘めが好きな人はここで砂糖少量を足します。

  2. 2.

    ゆで卵をそっと入れてブクブク沸いている白だしを絡めます。うっすら色づいたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

卵につゆを絡ませるときは、耐熱のゴムベラなどで優しく。

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  • (ID: r1404480)
  • 2019/11/11 UP!

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