- さきんこさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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クッキークリームぱんととうもろこしパン
2012/05/09 UP!
(ID:b12217663)
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でっかすぎた! 手作りカスタードクリームを挟んで、 クッキー生地を乗っけて、 アーモンドスライス乗っけて、焼いて、 なかない粉糖で仕上げた...
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こどもの日
2012/05/09 UP!
(ID:b12217662)
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5月5日はOくんのためにお料理ガンバリマシタ。 パパは朝から実家の片付けで、(結局後半すべてお掃除。しなくちゃいけないってわかってるけど、...
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kodomo
2012/05/09 UP!
(ID:b12217661)
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失敗カンパーニュとシナモンロール
2012/05/04 UP!
(ID:b12202901)
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こんばんは。 今朝もパンを焼きました。 あこ酵母が起こせたので、カンパーニュを仕込んで昨日でかけ、予想外の21時帰宅。 やっぱり失敗しちゃ...
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酒かす酵母で朝食
2012/05/04 UP!
(ID:b12199997)
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パパがお休みだから、気合いの入る朝ごはん。 よく食べてくれるから、作り甲斐があります。 上からパチリ。 横からパチリ。 ホットケーキのよう...
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ライトを見に
2012/05/03 UP!
(ID:b12198042)
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連休中開催されるので見に行ってきます。 ナカオランプという岡山を基点として活動している方の作品がお目当て。 いろいろあります。 HP ちょ...
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あこ天然酵母のブルマンブレッド
2012/05/01 UP!
(ID:b12193424)
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日曜日の朝。 ブルマンブレッドやきあがり。 今日は雨模様になるようと、もくもくファーム行きは延期に。 残念だったね。 Oくんと同じ名前の豚...
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米粉パン試作 土曜日の朝ごはん
2012/04/28 UP!
(ID:b12183340)
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お天気いいですね~! 暖かくなってきたこの時期、腐りにくいものをメニューにしなくっちゃ。(ってフリマのことを常日頃考え中) 昨日はパパが飲...
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たま木亭
2012/04/27 UP!
(ID:b12180995)
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お友達に誘ってもらって初めて黄檗まで出向いた木曜日。 美味しいパンのお店へ。 一度買ってきて貰ってからずっとたべたかったんだ!!!!! ほ...
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米粉クロワッサン
2012/04/26 UP!
(ID:b12177440)
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今回の方が良かった。 前回は、2次醗酵でバターがだれたり、焼き段階でちょっと曖昧だった。 だから今回は食感が全然違うの。 あの、バターたっ...
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酒かす酵母でパン
2012/04/26 UP!
(ID:b12177439)
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焼けたよ焼けた。 酒かす酵母は初めて。 今週はよくパン焼きをしていたので醗酵器で恒温。より早く酵母の熟成がすすみ、とても元気な元種。 ガ...
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米粉クロワッサン
2012/04/23 UP!
(ID:b12166574)
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昨日のかぼちゃのリュスティック。モルトパウダー効果で皮はぱりっと、中はお砂糖も配合したからかな、しっとり、美味しく出来上がりました。 あこ...
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奈良アーキネット
2012/04/22 UP!
(ID:b12162996)
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家作りいよいよ終盤です。 なときに、出会ってしまった、奈良のものを使った家作りを推している工務店。 提携している木の雑貨を作っている職人さ...
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かぼちゃリュスティック
2012/04/22 UP!
(ID:b12162995)
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夜、あこ天然酵母で仕込んで、パンチして醗酵力促進。 かぼちゃのパンって美味しいよね~ということで、試作品です。 私が使っているあこ酵母はス...
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カルツオーネと丸パン
2012/04/22 UP!
(ID:b12162994)
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panbooさんに行ってきました。 あつあつを切っておられるところ、 粉糖を必死でつけているところ、 撮らせていただきやした。 チキンのク...
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蘇州園にて年に2日のお楽しみ
2012/04/22 UP!
(ID:b12162993)
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平日の15時スタートするデザートビュッフェに連れていってもらいました。 いつもkuruちゃんのお洋服を作ってもらっている方からご招待。 わ...
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パンの本
2012/04/18 UP!
(ID:b12149765)
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私がずっと愛用している本のご紹介。 頭で考えるタイプでもあり、まずは動くタイプでもある私。 これがあわさるとどうなるかというと、参考にする...
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日常
2012/04/17 UP!
(ID:b12146243)
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パンのある生活。 むふふ。 ある日の朝食。 米粉のパン。 生地におとうふが入るとよりももももももっちりとします。 右はクリームを入れ、焼き...
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米粉パン
2012/04/13 UP!
(ID:b12142453)
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実は、小麦粉×白神酵母 酵母の癖が強い味が好みでなかったので敬遠していたのですが… そんな中、お友達のお店へ使ってもらえる米粉パンの試作段...
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Oくん、5歳
2012/04/04 UP!
(ID:b12101198)
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早いもので息子も5歳を迎えました。 私の誕生日以来の大荒れ日。 親子揃って波乱の幕開けか!? (私は数えでいくと前厄であります。もう一人…...
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