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ニューヨークチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使って、 熱湯で蒸し焼きにしたチーズケーキ。 ボトムには、家にあったクッキーを砕いて、 濃いめに淹れた珈琲をしみこませました。 この苦味が、さっぱり濃厚なチーズケ...
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