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塩こうじステーキ レシピ

塩こうじステーキ
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gohanrecipeさん
gohanrecipeさん
一晩、塩麹で漬け込んだステーキ、焼きました。グラム２桁のお安いお肉。ステーキには、塩麹の味付けだけで、蒸したレンコンを、肉汁としょうゆ塩麹に絡めて、ソースにしました。とっても柔らかくて...
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  • (ID: b11916281)
  • 2012/02/10 UP!

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