ひるさいどはうすさんの新着ブログ（8/14） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全277件中141〜160件を表示しています。
いま、採れているもの、咲いているもの…
いま、採れているもの、咲いているもの… 2019/08/10 UP! (ID:b18118701)
いま、採れているもの、咲いているもの…8月上旬のこの時期、乾燥と高温に対処した特別な光合成システムを備えた一部の夏草類を除いて、ほとんどの木...

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料理用ハーブ、スパイス類の整理
料理用ハーブ、スパイス類の整理 2019/08/10 UP! (ID:b18118700)
８月８日に立秋を過ぎましたが、これはあくまでも冬至を起点とした一年の太陽の位置関係からいって秋に入ったということで、暑さはまだまだ続きます。...

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赤キャベツの不思議
赤キャベツの不思議 2019/08/07 UP! (ID:b18115314)
先日（８月１日）種まきしたキャベツ類（結球キャベツやブロッコリーなど）の発芽が出揃いました。写真はそのうちのひとつ。赤キャベツの赤ちゃんです...

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キュウリの即席刻みピクルス
キュウリの即席刻みピクルス 2019/08/06 UP! (ID:b18115313)
みなさまこんにちは。連日厳しい暑さが続きますが、いかがお過ごしでしょうか？お変わりはありませんか。梅雨明け後の暑さは、庭の植物や畑の野菜たち...

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冬野菜の種まき第一弾…
冬野菜の種まき第一弾… 2019/07/30 UP! (ID:b18104863)
連日30℃越えの厳しい暑さがはじまりましたが、暦（旧暦や二十四節気）の上では、はや晩夏、まもなく立秋を迎えます。園芸では、キャベツ類を中心と...

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最近のお料理から…ワカシ
最近のお料理から…ワカシ 2019/07/29 UP! (ID:b18103015)
ワカシ…成長に従って名前の変わる「出世魚 ブリ」の、35cm以下の幼魚をこう呼びます。梅雨明けのこの時期、地元のお魚屋さんに並びます。ちょっ...

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暑中お見舞申し上げます。
暑中お見舞申し上げます。 2019/07/29 UP! (ID:b18103014)
暑中お見舞申し上げます。関東も、ようやく梅雨明け宣言が出ましたね。写真は庭のあちこちで咲いているオニユリです。梅雨明け後、「夏が来た〜！」を...

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土用の丑の日に…
土用の丑の日に… 2019/07/26 UP! (ID:b18098978)
大暑の候おはようございます。早朝からの青空は６月22日以来だそうです。でも、水平線上には横に長く幕を引いた様な雲が…。天気図と衛星写真を見る...

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久しぶりの青空と桃シロップ（作り方付き）
久しぶりの青空と桃シロップ（作り方付き） 2019/07/17 UP! (ID:b18087324)
お昼を過ぎた頃から青空が広がりました。日没後にまた雲が広がるそうですが、７月に入っての一日１時間以上の日照時間は８日に２時間、３日に１時間半...

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ヴィーガン料理レシピ✿シチリア風アーモンドソースのスパゲティ
ヴィーガン料理レシピ✿シチリア風アーモンドソースのスパゲティ 2019/07/08 UP! (ID:b18074611)
久しぶりのレシピ紹介…。夏の野菜料理の主役トマトとバジリコを使ったスパゲティーです。この最強コンビを、細かく刻んだ木の実とオリーブオイルで和...

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青空が恋しい…
青空が恋しい… 2019/07/08 UP! (ID:b18074320)
小暑の候おはようございます。今朝４時に起きて外を見ると、ほんの少しですが雲の切れ間から青空が見えました。「この前見た青空は何時だったかしら？...

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最近のお料理から…ウルメイワシ
最近のお料理から…ウルメイワシ 2019/06/30 UP! (ID:b18063223)
梅雨も後半に入り、大雨による災害に注意する時期になりました。箱根地方も、未明に１時間あたり30ミリという強い雨が降って目を覚まされました。豪...

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魔法のヨガをお風呂で…
魔法のヨガをお風呂で… 2019/06/28 UP! (ID:b18061203)
身体の全体重を支える膝、年を取るとまずこの膝の痛みや不調に悩まされます。とくに狭い場所でずっと立ち続ける厨房での仕事は膝に大きなダメージを与...

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若者たちへ…
若者たちへ… 2019/06/28 UP! (ID:b18061202)
先日大きな荷物を持って混んだ電車に乗ったら、近くの席に座っていた青年が手招きして席を譲ってくれました。これまで席を譲ったことはありますが、譲...

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最近のお料理から…ヴィーガン・ディナー
最近のお料理から…ヴィーガン・ディナー 2019/06/28 UP! (ID:b18061201)
◯ヴィーガン料理のリクエストから夕食のコースです。 畑から収穫したこの日の食材。間もなく収穫が終わるレタスとエンドウ豆。一方、これからが主役...

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最近のお料理から…ヴィーガンの朝食
最近のお料理から…ヴィーガンの朝食 2019/06/28 UP! (ID:b18061200)
紫陽花とアーティチョークのアレンジ。これも見られるのはもう１週間くらいでしょうか。親子でゆっくりしに来て下さいました。食事内容はヴィーガンの...

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ホームページのリニューアル
ホームページのリニューアル 2019/06/22 UP! (ID:b18052291)
●当地でも未明から朝にかけて、激しい雨が２度ほど通過していきました。 全国的に大気が不安定とのこと。みなさまの地方では被害はありませんでした...

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（本来の）五月晴れ！
（本来の）五月晴れ！ 2019/06/17 UP! (ID:b18044815)
昨日一日吹き続けた大風がおさまって、良いお天気。梅雨の間の晴れ間＝旧暦による文字通りの”五月晴れ”の朝を迎えています。みなさまの地方はいかが...

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ハーブビネガー作りのすすめ
ハーブビネガー作りのすすめ 2019/06/15 UP! (ID:b18042629)
雨のこの時期ハーブの管理で大切なのは、小まめに枝を摘んだり、剪定してやって風通しをよくしてやることです。でも、そんなに使い切れないし、よく茂...

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6月の庭から…
6月の庭から… 2019/06/15 UP! (ID:b18042628)
東アジア地域の太陽暦二十四節気は、冬至を起点にして一年を24等分し、それぞれの季節にふさわしい名称を施したタイムポイントです。園芸など自然と...

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