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信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理する...…詳細を見る
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ようやく新しい店がオープンします。

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2020/01/28UP! 長らく作っていた店がようやく完成し、この度オープンを迎える事になりました 。 思えば約4ヶ月・・時間掛かり過ぎですね。 (ブログの更新頻度もこれからは上がる・・はずです。) 店作りに関わってくれた色々...…続きを読む>>

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