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HATAさんのmyレシピブック

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。
  • 田舎暮らし・自給自足
  • 中部
  • 性別：男性
  • 職業：自営業
  • 居住地域：長野県
  • 資格： 調理師

「山谷彷徨」

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自己紹介

信州の山の中に家族3人で暮らしています。猟師であり調理師です。四季折々の山の幸を自ら手に入れ調理するまでをブログでは綴っていきたいと思います。

お料理モットー

狩猟採集から調理まで自らの手で。

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