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干し帆立ヒモは予め出汁と酒で戻しておきエノキは適当に切って用意しておくです♪
米をとぎ先程のヒモで戻した時に使った出汁を米に投下。そこへ醤油・塩少々入れもし出汁の量が足りなければ水を足してエノキ戻したヒモを投下してスイッチを!
炊けたら…出来上がり♪
帆立のヒモを戻す以外は炊飯器任せなので簡単ラクチンです!
記事のURL:http://lo-olv.seesaa.net/article/115387545.html
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↑帆立ヒモとエノキの炊き込みご飯 | レシピブログTOP