帆立ヒモとエノキの炊き込みご飯by 真琴さん

【料理紹介】

簡単に出来る炊き込みご飯です!

【人数】:2人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
干し帆立ヒモ 適量
エノキ 1/2袋
酒 醤油 塩 適量
昆布と鰹の割出汁 3合分
3合

【作り方】

  1. 干し帆立ヒモは予め出汁と酒で戻しておきエノキは適当に切って用意しておくです♪
  2. 米をとぎ先程のヒモで戻した時に使った出汁を米に投下。そこへ醤油・塩少々入れもし出汁の量が足りなければ水を足してエノキ戻したヒモを投下してスイッチを!
  3. 炊けたら…出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

帆立のヒモを戻す以外は炊飯器任せなので簡単ラクチンです!