ホットケーキミックスで!簡単ドーナツ
料理紹介
ザクザクっとしたビスケットのような食感です。子どもと一緒に作れる簡単ドーナツ。
材料
- バター 20g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- ホットケーキミックス 200g
- 揚げ油 適宜
- グラニュー糖 お好みで
作り方
- 1.
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。牛乳、卵を加えてよく混ぜる。
- 2.
ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。ひとまとまりにしたらラップに包んで10分ほど休ませる。
- 3.
ラップに挟んで麵棒で1cm程の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
- 4.
170度の油で両面ゆっくりと揚げ、油を切ってお好みでグラニュー糖をかけて完成!
ワンポイントアドバイス
甘さ控えめなので、グラニュー糖やケーキシロップをかけたり、チョコチップやバナナなどを生地に混ぜ込んでも美味しいです!
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- 2020/03/14 UP!