アジの南蛮漬け レシピ

アジの南蛮漬け
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱり美味しい！作り置きにも。

材料

  1. あじ切り身　2切れ
  2. ピーマン　1個
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. 人参　1/4本
  5. 醤油　大さじ1
  6. リンゴ酢（米酢でも）　大さじ2
  7. 砂糖　大さじ2

作り方

  1. 1.

    野菜は好きな大きさに切る。
    アジは骨を抜いて食べやすい大きさに切り、薄く小麦粉をはたく。

  2. 2.

    バットに醤油、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を軽く炒める。お好みの固さになったら2に漬ける。次にアジを焼いて野菜と一緒に漬け、冷ましたら完成！

ワンポイントアドバイス

常温でもよく冷やしても美味しいので作り置きにもぴったり。好きなお野菜で作ってください^_^

記事のURL：

  • (ID: r1367026)
  • 2019/05/30 UP!
コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑アジの南蛮漬け | レシピブログTOP