白だしで楽ちん鍋焼きうどん

作り方

1. 1.

   鍋に、うどんと好きな具材、白だし、水、醤油を入れて蓋をし、火にかける。
   

2. 2.

   煮立ったら蓋を閉めたまま弱火で3分ほど煮込み、具材が柔らかくなったら卵を落とす。卵がお好みの固さになったら完成！
   

ワンポイントアドバイス

吹きこぼれないように煮立つまではそばにいてください！写真は甘辛く炊いた肉を後から乗せましたが、鶏肉などを一緒に煮込んでもいいダシが出ておいしいです。

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• 2019/01/23 UP!

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