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自家製塩こうじ de しっとりサラダチキン & ジューシー唐揚げ

自家製塩こうじ de しっとりサラダチキン & ジューシー唐揚げ レシピ

2018/06/06UP! 昨日の塩こうじを使って。。。 発酵食品の効果で、お肉がパサパサにならず柔らかく、旨味も増します。 パサパサになりがちな鶏むね肉をしっとりさせるためには、通常は先に砂糖をすり込んでから塩という手順をふむ...…続きを読む>>

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