【時短レシピ】フライドポテトｄｅ絶品おかず（豚トロ×梅干し）

作り方

1. 1.

   にんにくは皮を剥き、薄くスライスし芽を取っておく。
   

2. 2.

   フライパンを中火にかけてサラダ油とにんにくを入れる。
   

3. 3.

   にんにくから香りが出たら、豚トロを重ならないように入れて両面に焦げ目がつくまで焼く。
   

4. 4.

   いったん豚トロを取り出し、同じフライパンにフライドポテトを重ならないように並べて焼く。
   

5. 5.

   片面に焦げ目がついたらひっくり返し、梅干しを加え潰しながら炒める。
   

6. 6.

   豚トロをフライパンに戻し、酒、塩を加えて全体が混ざるように炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

豚トロから出る油も利用してフライドポテトを揚げ焼きにします。
梅干しにより塩分が変わりますので、塩は調整して下さい。
最後に種は取り出します。
冷凍フライドポテトは種類がありますが、太めのほうが美味しいです。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-05-08.html

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• 2020/05/14 UP!

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