失敗しない金平ごぼう

作り方

1. 1.

   ごぼうの笹掻き、大変ですよね(^^;;
   パックに入ったものでOkです！
   
   〜〜〜※ 材料※〜〜〜〜〜〜〜〜〜
   
   ・ごぼう1本　→笹掻き
   ・ニンジン1/2 → 細切り
   ・入りごま　→適量
   ・七味唐辛子　→適量
   ・胡麻油　炒め用
   
   ◎ 本だし　→小さじ1
   ◎砂糖　→大さじ1.5杯
   ◎みりん　→小さじ1
   ◎醤油　→大さじ1
   
   〜〜〜※作り方※〜〜〜〜〜〜〜〜〜
   
   ① フライパンに胡麻油を敷いて、ごぼうとニンジンを炒める。
   
   ② しんなり炒まったら、◎印の調味料を入れる。5分ほど炒め煮。
   
   ③仕上げに、入りごま、七味唐辛子をアクセント程度に入れる
   

ワンポイントアドバイス

最後にもう一度、胡麻油を少量入れると香り良くなります(o^^o)

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• (ID: r1534386)
• 2021/04/07 UP!

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