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白身魚でピカタを作りました～！盛り付けも春らしく桜餅風にアレンジしてみたよ！
皆様おはこんばんち！今回は、洋食のピカタの基本的な作り方を紹介させて頂きます〓ピカタとは、簡単に説明しますと肉や魚の表面に卵まとわせて焼き上げた料理です。白身魚を使ってふっくらボリュームを出して仕上げ...
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