チョコプリン

作り方

1. 1.

   ゼラチンは水を入れてふやかしておく。
   

2. 2.

   砂糖とココアパウダーを混ぜておく。
   

3. 3.

   鍋に牛乳を入れ沸騰する前に、加熱をやめる。
   

4. 4.

   ふやかしたゼラチンを加えて、よく混ぜる。
   

5. 5.

   刻んだブラックチョコを入れて、かき混ぜて溶かす。
   

6. 6.

   2を入れて、よく混ぜ、生クリームも加えて混ぜる。
   

7. 7.

   氷水をはったボウルの上に鍋をおいて、しばらく混ぜたら器に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
   

8. 8.

   固まったら、☆を盛り付けて完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊ココアパウダーがダマにならないように。
☆はなくても、十分、楽しめます。
＊冷やし固める時間は調理時間に含んでません。

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• (ID: r1306436)
• 2018/09/07 UP!

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