グリーンカレー レシピ

グリーンカレー
この記事をお気に入りに追加する 3 おいしそう! 1
etsuo さん
etsuo さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

夏!暑いと辛いものが食べたくなりますよね。すごく簡単だけど、お野菜がたくさん食べられます。

材料

  1. グリーンカレーペースト 1袋
  2. ココナッツミルク 1缶
  3. 鶏もも肉 150-200g
  4. 玉ねぎ 1
  5. セロリ 1
  6. ピーマン 1
  7. しめじ 1
  8. ズッキーニ 1
  9. ナス 3

作り方

  1. 1.

    お野菜はみんな同じぐらいの大きさにcut.

  2. 2.

    カレーペーストをオリーブ油(サラダ油でもOK)で炒める。

  3. 3.

    香りが出てきたら、玉ねぎを入れ、鶏肉を入れ、色が変わったら残りのお野菜を入れる。

  4. 4.

    蓋をして少し蒸し煮。ココナッツミルクを加えて出来上がり〜〜。

ワンポイントアドバイス

基本的にどんなお野菜でもOKな優れもの!
パクチー添えたり、バジルを入れたりと色々なアレンジ可能です。

記事のURL:

  • (ID: r1297896)
  • 2018/08/03 UP!

他の野菜のレシピ(931,137件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑グリーンカレー | レシピブログTOP