🔖🥗スパイス香る玉ねぎドレッシング レシピ

🔖🥗スパイス香る玉ねぎドレッシング
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

暑いのが苦手…
そんな日もスパイスとハーブの力で
香りや風味から気分をリセット♪
新玉ねぎを使ったドレッシングに
ドライのハーブも加えたレシピです。

材料

  1. ☆酢　大さじ2〜
  2. ☆砂糖　大さじ1〜
  3. ☆塩　小さじ1〜
  4. ☆レモン汁　小さじ1/4〜
  5. ☆新玉ねぎ　1/4個〜
  6. ☆にんにく　1/2かけ
  7. オリーブオイル　60cc〜
  8. GABANバジル　小さじ1/4〜
  9. GABANオレガノ　小さじ1/4〜

作り方

  1. 1.

    〈☆の材料を全てチョッパーなどで混ぜる〉

    チョッパーやフードミルに☆の材料を全て入れ
    混ぜる。

    チョッパーなどを使わない時は
    玉ねぎ、にんにくをすりおろしボウルに入れ
    ☆の他の調味料を加え、よく混ぜる。

  2. 2.

    〈オリーブオイルとハーブ類を加える〉

    ☆がよく混ざったら
    オリーブオイルと
    GABANバジル
    GABANオレガノを加え、さらに混ぜる。

ワンポイントアドバイス

今回は、りんご酢とEVオリーブオイルで
作りましたが、お好みのものでどうぞ。
通常は、この倍くらいの量を作って
ジップロック袋にいれて冷凍保存。
ステーキソースのベースにしたりも♪
今回のように
サラダチキンやトマト、きゅうりと合わせて
パンに挟んで食べるのも好きです。
マヨベースのソースも好きですが
バジルとオレガノは
トマトとの相性もよく、夏にぴったりな爽やかさ。
フレッシュハーブが手に入りにくい
冬にも活躍する、ドライハーブ 。
GABANシリーズの香りの良さは、
いつも私の…を
本格的にしてくれるので好きです^_^

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  • (ID: r1366363)
  • 2019/05/26 UP!
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