おからパンケーキ🐣卵なし
料理紹介
パンケーキが食べたい!
だけど卵がなぁーい(・_・;)なんてときにヘルシーで美味しいパンケーキです!
おばぁちゃん手作りのブラックベリージャムを添えて食べました(๑´ڡ`๑)
自分へのご褒美、おやつにいかがですか(^^♪
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 生おから 30g
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- はちみつ 小さじ1〜2
- クリームチーズ 10g
- 豆乳 70ml
作り方
- 1.
ボールにヨーグルトと室温に戻したクリームチーズを入れ、なめらかになるまでまぜる
- 2.
おからを1に加え、なめらかになるまでまぜる。はちみつ、豆乳を加える
(中にチョコチップやドライフルーツを入れる時はここで。)
- 3.
ホットケーキミックスを入れ、サックリ混ぜる。
熱したフライパンに生地を流し入れ、両面キツネ色になるまで焼く。(中火でじっくりと両面3分ずつくらい)
- 4.
粉砂糖を振り、好きなフルーツでデコレーションして完成✨
ワンポイントアドバイス
裏返してから蓋をしたらふわーっと膨らみました。自分でもびっくり(゚∀゚ノ)ノ
ホットケーキミックスなので少し混ぜ方雑でも失敗しません(´∀`*)
記事のURL:
- (ID: r1297414)
- 2018/08/01 UP!