～野菜高騰レシピ～もやしの焼きそば風

作り方

1. 1.

   【もやしに油をまぶす/ハムを切る】
   ハムは半分に切り細切りにする。
   ポリ袋にもやしとサラダ油を入れて
   シャカシャカ振り油を全体にまぶす。
   

2. 2.

   【もやしを炒める】
   油なしフライパンを強火に熱し
   もやしを入れ1分炒める。
   

3. 3.

   【ハムと調味料を加える】
   フライパンを中火にし
   ハム・(a)を加えて全体にサッと絡める。
   

4. 4.

   【○代用食材○】
   ○ロースハム→ベーコン・ウインナー
   

ワンポイントアドバイス

○もやしの表面を油でコーティングすることで
熱が早く伝わり、水っぽくなるのを防ぎます。
○もやしは少し生っぽいかな？ってくらいで◎
余熱で火が通るので大丈夫です。

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• (ID: r1478292)
• 2020/08/19 UP!

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