~作り置きにぴったり~グリルドかぼちゃとツナの薬味マリネ レシピ

~作り置きにぴったり~グリルドかぼちゃとツナの薬味マリネ
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こはるさん
こはるさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

#かぼちゃ #夏野菜 #作り置き #お弁当
#15分レシピ
⏰調理時間…13min
🍳道具…フライパン(22cm)
❄️冷蔵保存…3日
❄️冷凍保存…3週間
🍱お弁当…◎
今日もブログを見てくださり
ありがとうございます♡
今回ご紹介させていただくレシピは
【かぼちゃ×薬味】を使った
夏に元気がでるマリネです
作り方はとっても簡単で
かぼちゃを焼いたら、千切りにしたみょうが・
青じそ・ツナをマリネ液と和えるだけ!
独特な香味の【みょうが】と
【青じそ】のフレッシュな香りは
かぼちゃの甘さ、ツナのうま味と
相性抜群!夏を楽しめる一品です🙌💕

材料

  1. かぼちゃ(種とワタなし) 230g
  2. ツナ缶(油ごと使用) 1缶(70g)
  3. みょうが 1個
  4. 青じそ 3~5枚
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. (a) (調味料)
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. レモン汁 小さじ2
  9. 醤油 小さじ1
  10. 粗びき黒こしょう 小さじ1/4
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    【材料を切る】
    かぼちゃは厚さ5mm・長さ4cmほどに切る。
    みょうがは千切りにする。

  2. 2.

    【かぼちゃを焼く】
    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し
    かぼちゃを並べる。
    フタをして3分ほど蒸し焼きにし
    裏返し、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3.

    【和える】
    ボウルに②・ツナ缶・みょうが
    手でちぎった・青じそ・(a)を加えて
    和える。

ワンポイントアドバイス

特にありません

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  • (ID: r1477058)
  • 2020/08/14 UP!

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