長芋は皮をむき1/3ほどを1.5cm角に切りボールに入れる
残りの長芋をボールにすりおろす
卵、だしのもと、麺つゆを順に入れて混ぜ合わせる
グラタン皿、耐熱皿に流し込みとろけるチーズを上に振る
トースターで10分程焦げ目がつくまで焼く
お好みでブラックペッパーを振る
・長芋は焼き上がりサクサクな食感が好きな方は大きめに。ホクホクが好きな方はは小さめに切ってください。
バラバラだと両方楽しめます
・コーン、ベーコン等入れても美味しいです
・シリコンカップで作るとお弁当にも◎