お弁当にも◎トースターで出来る!!!長芋のふわとろグラタンby ゆんママさん

【料理紹介】

長芋短冊に醤油。のワンパターンばかりで他にないかな？と思いトースターで焼いてみました。子供も口の周りが痒くならずにお気に入りです

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋 600g
卵 1個
だしのもと 小さじ1
醤油 大さじ2
とろけるチーズ 適量
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. 長芋は皮をむき1/3ほどを1.5cm角に切りボールに入れる
  2. 残りの長芋をボールにすりおろす
    卵、だしのもと、麺つゆを順に入れて混ぜ合わせる
  3. グラタン皿、耐熱皿に流し込みとろけるチーズを上に振る
  4. トースターで10分程焦げ目がつくまで焼く
    お好みでブラックペッパーを振る

【ワンポイントアドバイス】

・長芋は焼き上がりサクサクな食感が好きな方は大きめに。ホクホクが好きな方はは小さめに切ってください。
バラバラだと両方楽しめます
・コーン、ベーコン等入れても美味しいです
・シリコンカップで作るとお弁当にも◎