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日のたったキムチが冷蔵庫の奥に隠れていたので作っちゃいました。香辛料には体を温める効果があるので、冷え性の方がいれば、オススメです。【材料】...
おはようございます。我が家の厨房、4/23今朝も開店です。まずはサラダを作りました。【材料】大根 340g鮭の水煮缶 90gレモン汁 大さじ...
便秘に困っているワイフのためのきのこ料理第3弾。なめこを入れることでなめたけのようなトロリ感が出ますよ。しょうがを入れることでなめこの匂いも...
便秘で困っているワイフのためのきのこ簡単料理第2弾。レンジでチンするだけの洋風料理です。【材料】マッシュルーム130gしいたけ 120gにん...
こんばんは。今日は便秘に悩むワイフのために作っているきのこ料理のレシピ第1弾です。きのこには水溶性の食物繊維が豊富に含まれているので便が柔ら...
おはようございます。4/21朝のメニューです。今朝も快晴です。今回は左下の一品のレシピ紹介です。【材料】えのき 200g豚こま肉 100g梅...
こんばんは。今晩の一品のレシピ紹介です。ささみは低脂肪、高タンパクでダイエットにいい食材ですが、そのまま調理するとパサパサしてしまいます。か...
昨日の朝食メニューパート2です。手前の一品です。鶏肉には体を温める作用があるので冷え性人にオススメです。【材料】チンゲン菜(今回はミニチンゲ...
こんばんは。今日も緊急対応で晩御飯は作れず、残りもので遅い夕食になってしまいました。今朝の朝食のレシピをアップします。今回は奥のイワシのかば...
こんばんは。遅ればせながら4/17ランチメニューのレシピ紹介です。クックパッドのメニューを参考に豚肉がなかったのでソーセージを使ってみました...
こんばんは。4/16夕ご飯で作ったレシピを紹介します。電子レンジで調理できる簡単レシピです。もう少しきれいに盛り付けできたらよかったですね。...
まいたけはきのこの中でダントツのビタミン含有量を誇ります。ビタミンB1、B2、Dが豊富で、B1、B2は水溶性なので煮汁も利用しましょう。【材...
作り置き具材は冷蔵庫に五日ほど保存でき、週末に作っておけば色々な料理にアレンジできるので重宝します。今日はえのきの肉みそを紹介します。【材料...
こんばんは。今日の夕食は韓国風料理にしてみました。じゃがいもを入れるとボリューム感が出ます。また豚肉に小麦粉をまぶして料理すると柔らかくてボ...
日本人で一番多い癌が大腸ガン。欧米化の食事、特に赤身の肉や加工肉の摂取が原因とされ毎日摂取している人は約2.5倍発症リスクが高いと言われてい...
昨晩作ったサイコロステーキのレシピです。脂肪分が少ない赤肉にはLーカルニチンという、体脂肪の燃焼を促す成分が豊富に含まれてます。赤肉は焼くと...
今日はクックパッドを参考にサケのムニエルをつくってみました。右のタケノコはワイフのお母さんが作ったものをいただいたものです。【材料】生鮭の切...
おはようございます。今日の朝食です。うちでは減塩のため味噌汁はダシをしっかりとってみそを少なくしています。具材をたっぷり入れてます。【材料】...
今朝のおかずの一品。1人分塩分0.5gと減塩ですが、豆腐のコクとオリーブオイルで味気なさを感じさせません。減塩食の一品にどうぞ!奥の左のおか...
イチジクで甘みを追加。りんご、イチジクにはペクチンという水溶性食物繊維が豊富に含まれてます。水分を吸収し便をやわらかくして、排便を促します。...