大根のコチュマヨ焼き レシピ

大根のコチュマヨ焼き
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

大根にコチュジャンとマヨネーズを絡めました。

材料

  1. 大根　１/２本
  2. Ａコチュジャン　小さじ２
  3. Ａマヨネーズ　大さじ３
  4. Ａ砂糖　小さじ３

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、いちょう切りにする。やわらかくなるまで下茹でする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①をこんがりと焼き色をつける。

  3. 3.

    火を弱め、Ａを絡める。

ワンポイントアドバイス

大根は下茹ですると調味料が染み込みやすくなります。

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  • (ID: r1419014)
  • 2020/01/18 UP!

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