チキンソテーのデミグラスソース レシピ

チキンソテーのデミグラスソース
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

こんがり焼いた鶏肉に濃厚ソースをかけたおかずです。

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩こしょう 各少々
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. Aデミグラスソース 1/2缶
  5. A焼き肉のタレ 大さじ3
  6. A玉ねぎ(粗みじん) 1/2個

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、浅い切り込みを入れ、塩こしょうをふる。
    Aは混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、①を入れ、押しつけながら強めの中火で焼き色をつける。

  3. 3.

    裏返して、弱火で5分ほど蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4.

    フライパンの油をふき取り、Aを軽く炒める。

  5. 5.

    器にベビーリーフを敷き、③をのせ、④をかける。

ワンポイントアドバイス

特になし。

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  • (ID: r1413725)
  • 2019/12/24 UP!

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