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エノキ軸のバター醤油焼き
エノキを使う時、軸は取り除いて捨ててしまいますが、これを焼いて食べると美味しいらしいと林修の今でしょ！講座で放送していました。 それを思い出したので早速やってみましたが、ホタテの触感で、味はエノキです...
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