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醤油麹のグリル焼肉
昨年流行った塩麹 その次は、塩ヨーグルト そして今ハマってるのが醤油麹です。 適度に甘味も出るし、麹の力で食材の旨味もアップしますので焼肉に入れました。 レシピ 牛肉130g、醤油麹小さじ1、にんにく...
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