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ぶり大根 レシピ

ぶり大根
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ホセさん
ホセさん
大根が残っていたので大根は皮をむき、1.5cmぐらいの厚さに切る。両面に十字に包丁を入れ、米のとぎ汁で下茹でする。鍋にお湯を沸かし鰤のアラを霜降りにして、ざるにあける。フライパンに大根・ブリを並べ、...
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  • (ID: b11694991)
  • 2011/12/05 UP!

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