冬の養生に☆からだ温まるかぶのポタージュ

作り方

1. 1.

   かぶの葉はゆでて、小さく刻んでおく。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを入れ、皮をむき乱切りにしたかぶと1㎝厚の輪切りにしたにんじんを入れて
   軽く炒めチキンスープとローリエとタイムを入れて鍋の蓋をして、１０分ほど煮込む。
   
   

3. 3.

   にんじんが柔らかくなったら、ローリエを取り出しミキサーでペースト状にする。
   

4. 4.

   牛乳を入れて火にかけて、煮立たせる。
   

5. 5.

   塩を加える。
   

6. 6.

   器に盛り、かぶの葉を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

特にありません

記事のURL：http://herbtea-fleurage.com/yakuzenrecipi8/

• (ID: r1240378)
• 2017/12/20 UP!

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