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がね（鹿児島郷土料理）。 レシピ

がね（鹿児島郷土料理）。
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カナッペさん
カナッペさん
鹿児島弁で蟹のことを「ガネ」と言います。形が蟹に似てるからその名が付いたという、鹿児島の郷土料理です。さつま芋のかき揚げ的なものだけど、違うのは、厚めでちょっと甘い衣、生姜入り、醤油で食べるってとこか...
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  • (ID: b17086034)
  • 2017/10/09 UP!

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