和菓子職人イシハラマサミさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全4件中1〜4件を表示しています。

福白金時豆とサツマイモの鬼饅頭 2017/11/27 UP! (ID:r1235066)

名古屋の人気和菓子鬼まんじゅうにお豆を入れて作ってみました。小麦粉のレシピが多いですが米粉で仕上げています。米粉の白い生地とサツマイモの紅い...

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：サツマイモ, 福白金時豆の蜜煮, 砂糖, 砂糖（お芋にまぶす分）, 米粉（上新粉）…

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

可愛くハロウィン練り切り♪ほんのりシナモン香る おばけかぼちゃ【上生菓子の形成レシピ】 2017/09/24 UP! (ID:r1217416)

【上生菓子の形成レシピ】ハロウィン和菓子、練り切りのかわいいお化けかカボチャ。お顔を竹串でぷすぷすと作ります。形成も茶巾絞りなので簡単です。...

人数：1人分 調理時間：15～30分
材料：練り切りあん, シナモンパウダー, 食用色素, 練切あん（茎用）

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

美味しい寒天で作る基本の錦玉羹レシピ 2017/09/17 UP! (ID:r1215664)

基本の上生菓子用錦玉羹のレシピです。粉寒天でなく、天然の美味しい寒天で作ります。茶席用上生菓子はお茶会の開催中に1日程度常温で置くことが多い...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：和菓子用フレーク寒天、または糸寒天, グラニュー糖, 水あめ, 水

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

おうちで作る「練り切り風あん」 2017/08/27 UP! (ID:r1209908)

和菓子教室の参加者から”上生菓子を家でも作ってみたい”というお声を頂くので「簡単な練切風あん」のレシピを作りました。本格的な練切あんは生あん...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：白餡, 白玉粉または糯粉, 水

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

• <<前へ
• 1
• 次へ>>