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かつおのおろしきゅうり和え　＆　血合いのユッケ風 動画あり レシピ

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筋肉料理人さん
筋肉料理人さん
鰹のたたきをすりおろしたキュウリで和えました。キュウリとニンニクを一緒にすりおろし、水にさらして青臭さと辛味抜きし、水気をしぼってから使いました。鰹のたたき（市販品）は血合いを切り取り、食べや...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b11203482)
  • 2011/07/02 UP!

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