低糖質!春野菜とカッテージチーズの華やかサラダ レシピ

低糖質!春野菜とカッテージチーズの華やかサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

沢山の野菜に、カッテージチーズや海老やうずらの卵をトッピング!
ダイエットには必須のたんぱく質もしっかり摂れる華やかなパワーサラダです。

材料

  1. 海老(ボイル) 6尾
  2. カッテージチーズ 40g
  3. うずらの卵 4個
  4. 空豆(ボイル) 6粒
  5. アスパラ(ボイル) 4本
  6. スナップえんどう(ボイル) 2さや
  7. きゅうり 40g
  8. ベビーリーフ 40g
  9. ☆ドレッシング 
  10. オリーブオイル 小さじ1
  11.  小さじ1
  12. ラカント 小さじ1/2
  13.  適量
  14. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1.

    ドレッシングの材料をよく混ぜておく。
    うずらの卵は半分、アスパラは食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは薄くスライスする。

  2. 2.

    お皿に各食材を綺麗に盛り付けて、ドレッシングを添えて完成。

  3. 3.

    118kcal/人
    たんぱく質 12.5g
    脂質 6g
    糖質 2.5g
    食物繊維 1g

ワンポイントアドバイス

好きな食材を使ってアレンジしてみて下さい(*^^*)
ドレッシングはカレー粉等を入れても美味しいですよぉ!

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  • (ID: r1273007)
  • 2018/04/28 UP!

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