Rumiさんの新着レシピ-ブログ記事（5/14） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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バナナの皮の茶色いシミはなぜできる？気持ち悪いけど食べごろなのは本当？【子どもに分かりやすく】 2023/06/04 UP! (ID:b19700479)
朝ごはんやおやつによく食べるバナナ！ 栄養満点のフルーツだから、おうちの人がたくさん買ってくるおうちも多いのではないでしょうか。 ２～3日間...
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ゼラチンの材料は？ゼリーが固まるのはなぜ？寒天との違いもあわせて教えましょう【子どもに分かりやすく】 2023/06/03 UP! (ID:b19699789)
キミたちがよくおやつで食べているゼリー。 いろんなフルーツの味とプルプルした食感が、おいしいですよね。 あのプルプルした食感、いったい何で作...
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牛乳を温めるとできる”白い膜（まく）”って何？食べても大丈夫なの？ 2023/06/02 UP! (ID:b19699308)
お鍋や電子レンジで牛乳を温めると、不思議な白い膜（まく）ができるのを、見たことありますか？ ホットミルクを飲んだとき、あの白い膜のブヨブヨし...
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ヨーグルトメーカーで作ったあとのヨーグルトを保存するときの注意点。牛乳パックごと大丈夫？専用の保存容器をそのまま使ってもいいの？ 2023/05/23 UP! (ID:b19691487)
「ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトって、どうやって保存すればいいの？」 という質問に、自家製ヨーグルト歴８年の私がお答えします。 ヨーグ...
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ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作るとまずい？見た目や味、固まり方を考察してみる。 2023/05/20 UP! (ID:b19689358)
「ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作れたら、脂肪分の少ないヨーグルトが食べられるのに。」 っていう疑問について、実際に実験してみます。 ...
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加熱だけじゃ解決できない？「ウェルシュ菌」食中毒の対策は？一晩寝かしたカレーに要注意！ 2023/05/17 UP! (ID:b19687305)
「一晩寝かしたカレーのこの旨さ。」 カレーが大好きなあなたへ、悲しいお知らせです。 カレーの入ったお鍋を常温のまま置いておくと・・・「ウェル...
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成分調整牛乳で自家製ヨーグルトを作ると失敗する？「まきばの空」を使って実験。成分無調整牛乳で作ったものと比較。 2023/05/16 UP! (ID:b19686082)
「あ、成分調整牛乳、買ってしまった！」 成分無調整牛乳でヨーグルト作ろうと思ったのに・・・ そんなあなたへ、実際に成分調整牛乳でヨーグルトを...
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シャトルシェフでゆで卵を作ったら？半熟から固ゆでまでの作り方と茹で時間別に状態を比較。 2023/04/27 UP! (ID:b19669997)
シャトルシェフで、ゆで卵の茹で時間の目安を5分・10分・15分でまとめました。 「ゆで卵なんて茹でるだけ・・・！」 作り方を覚えれば、誰でも...
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シャトルシェフとアイラップで！たったの20分で煮物5品をまとめて袋調理。１週間分のお弁当にも使える作り置きおかず。 2023/04/26 UP! (ID:b19669186)
「お弁当のおかず、どうしよう？！」 そんなお悩みを、シャトルシェフで一気に解消する方法をご紹介します。 子どもが中学生になり、以前より食べる...
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ベランダ菜園で使った土を捨ててはいけない。ミニトマトの土の再利用の手順と後作に適した野菜と根菜類を育てた例。 2023/04/24 UP! (ID:b19667627)
ベランダで育てるプランター菜園のお悩みで、一番大変なことは、 「使った土を、これからどうすればいいのか？」 ということではないでしょうか。 ...
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シャトルシェフでご飯を炊く方法。カセットコンロで10分の炊飯で省エネなので、防災対策に備えておきたい。 2023/04/20 UP! (ID:b19664317)
もしも災害が起きたら、困ってしまうこと、電気やガスが止まってしまうことです。 電気やガスが使えなければ、作れる料理がかなり制限されますし、ア...
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シャトルシェフで一気に作る！親子丼のレシピ。材料たったの５つ。大人数家族の作り方は親子鍋なしで全員まとめて時短が鉄則。 2023/04/19 UP! (ID:b19663840)
「親子丼、全員分作り終えるのに時間かかる～！」 そんな悩みを解消する、シャトルシェフで作る親子丼の作り方をご紹介します。 シャトルシェフでま...
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シャトルシェフでヨーグルトを作ると失敗しやすい？牛乳パックの代わりに耐熱容器と湯煎を利用して実際に作ってみることにした 2023/04/15 UP! (ID:b19661065)
シャトルシェフでヨーグルトを作ることができるのか？ ということを今回お伝えします。 「ヨーグルトを作るなら、ヨーグルトメーカーを使えばいいの...
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シャトルシェフのお手入れ方法。意外と知らない見落としがちな注意点。 2023/04/11 UP! (ID:b19657615)
シャトルシェフのお手入れ方法についてご紹介します。 シャトルシェフのお手入れは、難しくありません。 鍋とふただけで、細かいパーツがないので、...
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シャトルシェフだけで！下茹で・別茹で不要のパスタを作ることができるのか？保温だけ調理で麺の茹で具合を実験。 2023/04/09 UP! (ID:b19656138)
実は、シャトルシェフで作ってみたいメニューがあります。 それは、パスタです。 「パスタの麺なんて、シャトルシェフの調理鍋で茹でることができそ...
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シャトルシェフの欠点。買って失敗？後悔しないためにデメリットの対処法を知りメリットへ変えよう。 2023/04/05 UP! (ID:b19652960)
シャトルシェフをご家庭で使おうか迷っている方へ。 シャトルシェフを4年使った私が、シャトルシェフの欠点をご紹介します。 少ないエネルギーで余...
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シャトルシェフで作る！失敗しないポテトサラダのレシピ。「面倒くさい」なんて言わせない！低温調理の時間差を利用して誰もがホクホクに作れるよ 2023/04/03 UP! (ID:b19650977)
「ポテトサラダ、作るのが面倒くさくって・・・」 あっというまに食べ切るのに、とにかく調理時間の長い料理のひとつにポテトサラダがあります。 お...
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シャトルシェフで作る！こま切れ肉の炒めない豚汁のレシピ。お肉が硬くなる問題は低温調理で解決。 2023/04/01 UP! (ID:b19649430)
「シャトルシェフで、野菜たっぷりの料理を食べたい！」 そんなあなたへ、積極的に作ってもらいたいのが、豚汁です。 豚汁は、ご存じ、豚肉とお野菜...
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シャトルシェフの低温調理で鶏ハムを作るときの注意点。鶏肉の加熱不十分の食中毒に注意せよ。 2023/03/30 UP! (ID:b19647316)
※写真はイメージです。 シャトルシェフで鶏ハムを作るとき、注意することをご紹介します。 「シャトルシェフ」は、魔法瓶のような真空断熱構造で中...
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ココナッツミルクの缶詰が賞味期限切れ！未開封で1年以上経過したものは食べられるのか？思い切って開封してみた。 2023/03/27 UP! (ID:b19644858)
「ココナッツミルク、賞味期限切れー！」 使うつもりで購入したココナッツミルク、結局使わず賞味期限を切らしてしまったことありませんか？ 「缶詰...
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